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初めてのお菓子教室 
2007.05.31.Thu / 05:00 
教室に出かける(+ +)と便利な道具や不思議な道具に出会うことがあります。

今回便利だなぁと思ったのはレモンの皮を摩り下ろす時に使用した
「ゼスター」なるもの。初めて見ました!
チーズおろしじゃ目に詰まるのだけどこれはすっと2度くらいなでれば
きれいにレモンの皮が楽に摩り下ろせるので材料が無駄にならないし、
水洗いでさっと洗えます。
きっとチョコレートを削る時も活躍ですね。
マイクロプレイン ホーム ゼスター (#350002) MP-024 マイクロプレイン ホーム ゼスター (#350002) MP-024
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Microplane(マイクロプレイン)

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そしてこのオレンジの傘をかぶったオブジェはレモン絞り。
アレッシイはデザインがpopでインテリアのアクセントにもなります。
使い方は傘のひっくり返すとレモン絞りになってしたの顔部分に落ちる。
レモンの種は傘に残るので汁だけが残ります。
先生のご自宅では飾るだけではなく大活躍だそうですよ。
A di ALESSI シトラススクイーザー A di ALESSI シトラススクイーザー "Mandarin" オレンジ ASG31 O
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ALESSI(アレッシィ)

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